- Panekuk protein: resep
- Pancake protein klasik (tanpa tepung)
- Dengan blueberry dan pisang
- Pancake Kefir
- Crepes cokelat
- Panekuk pisang
- Protein dan minyak almond
- Pancake Protein Instan
- Bahan untuk membuat pancake protein:
- Persediaan:
- Memasak pancake protein:
- Langkah 2: goreng pancake protein.
- Langkah 3: sajikan pancake protein.
- 1. Pancake paling sederhana dengan protein
- 2. Panekuk pisang
- 3. Panekuk Coklat dengan Selai Kacang
- 4. Pancake dengan kefir
- 5. Panekuk gandum dengan blueberry dan pisang
Jika Anda bosan dengan diet monoton, dan Anda ingin makan apa pun yang enak (pada saat yang sama, tanpa mendapatkan timbunan lemak ekstra), maka persiapkan diri Anda - pancake protein .
Mereka akan membantu diversifikasi diet Anda. Pancake protein rasanya enak dan mengandung banyak zat bermanfaat. Anda bisa makan beberapa pancake setiap hari saat sarapan.
Mereka dipersiapkan dengan sangat cepat dan sangat sederhana. Untuk memasaknya, Anda tidak perlu membeli bahan-bahan eksotis. Di bawah ini adalah beberapa resep paling populer.
Panekuk protein: resep
Resep nomor 1
- dengan protein whey - 30g
- telur ayam - 1 pc.
- susu secukupnya
Metode Memasak:
Dalam mangkuk yang dalam, kita membuang protein dan telur ayam - kami ikut campur. Kemudian secara bertahap tambahkan susu dan aduk. Anda perlu menambahkan susu secukupnya untuk membuat campuran yang sedikit cair. Setelah semuanya tercampur rata - tuangkan campuran ini ke wajan anti lengket dan goreng di kedua sisi (sehingga panekuk sedikit kecoklatan).
Protein - 33g
Lemak - 6g
Karbohidrat - 5g
Kalori - Tentang 220
Resep nomor 2
- yogi urt (1,5%) - 200ml
- serpihan gandum - 100g
- protein whey - 60g (2 sendok)
- apel - 1/3
- persik - 1/3
- raspberry - 50g
- kacang - 50g
Metode Memasak:
Giling sereal dalam blender. Tambahkan yogurt, protein, buah dan aduk hingga rata. Tambahkan kacang dan kocok sedikit (untuk membuat irisan kacang). Goreng pancake dalam wajan yang dipanaskan sebelumnya dengan lapisan anti-lengket di bawah tutup dengan api sedang selama 3 menit di setiap sisi. Itu saja! Dapatkan pancake protein yang lezat dan sehat!
Proporsi nutrisi per berat total:
Protein - 60g
Lemak - 24g
Karbohidrat - 94g
Kalori - 1077
Ini resep lain yang tidak mengandung bubuk protein.
Resep nomor 3
- larangan ani - 300g
- susu - 60ml
- serpihan gandum - 100g
- garam - sejumput
- telur - 1 pc.
Metode Memasak:
Sebelum memasak, Anda perlu menggiling oatmeal menjadi tepung. Dan sekarang proses memasaknya sendiri: kocok telur dan garam dalam blender. Tambahkan pisang cincang, aduk juga. Tuang susu dan tambahkan tepung. Kalahkan lagi. Adonan harus berubah seperti krim asam kental. Goreng dalam wajan antilengket.
Bukan rahasia bagi siapa pun bahwa untuk menjaga tubuh tetap bugar, Anda perlu memantau nutrisi. Ahli gizi merekomendasikan tidak termasuk tepung dan makanan berkalori tinggi untuk mencapai penurunan berat badan. Selain itu, penggunaan makanan sehat akan membantu menghindari banyak penyakit yang terkait dengan sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan. Tetapi tidak semua orang siap untuk meninggalkan produk favorit mereka makan sehat . Dalam hal ini, ahli gizi merekomendasikan mencari alternatif untuk hidangan lezat. Misalnya, alih-alih pancake biasa, Anda bisa makan pancake protein. Manfaat mereka terletak pada teknologi memasak khusus, karena itu mereka diperoleh tidak berminyak dan bergizi. Kami menawarkan beberapa resep untuk membuat pancake ini.
Pancake protein klasik (tanpa tepung)
Pancake protein Makanan tanpa tepung dianggap sebagai contoh klasik dari diet sehat. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 300 gram keju cottage rendah lemak dan tanpa pemanis.
- Setengah protein pelit.
- 5 kuning telur.
- 300 gram serpihan gandum.
Campur semua bahan sampai benar-benar tidak ada gumpalan yang tersisa. Panaskan wajan, tuang adonan. Saat tepi panekuk berubah kecokelatan, balikkan. Panekuk protein dapat disajikan dengan kacang atau almond.
Dengan blueberry dan pisang
Untuk menyiapkannya, persediaan produk-produk berikut:
- Tiga putih telur.
- Satu protein pelit.
- 500 gram blueberry.
- 500 gram serpihan oatmeal.
- Baking powder (2 sendok teh).
- Setengah pisang matang.
Masukkan blender, potong sampai tepung. Kemudian tambahkan baking powder, protein, pisang dan protein, campur semuanya lagi. Tuang blueberry ke dalam campuran protein pancake dan aduk. Setelah itu, Anda dapat melanjutkan langsung ke penggorengan pancake. Mereka perlu digoreng selama 30 detik di satu sisi dan 40-45 di sisi lain. Sebelum disajikan, hiasi dengan sisa blueberry dan pisang.
Pancake Kefir
Pancake protein kefir membutuhkan sejumlah besar produk untuk memasak, tetapi ulasan menunjukkan bahwa mereka benar-benar meleleh di mulut Anda.
- 600 ml kefir bebas lemak.
- 500 gram tepung.
- 500 gram serpihan oatmeal.
- Sedikit garam.
- Satu sendok teh baking powder.
- 500 ml susu tanpa lemak.
- 3 putih telur dan satu kuning telur.
- Gula vanila.
- Berry segar (blueberry, raspberry, stroberi, dll.).
Tepung, baking powder, oatmeal, dan garam digabungkan dalam satu wajan, di wajan lain kami mencampur susu, kefir, gula vanila dan telur. Kocok dengan baik. Kami menghubungkan dua campuran, campur sehingga tidak ada benjolan yang keluar. Saat Anda mendapatkan adonan yang homogen, Anda bisa menambahkan beri ke dalamnya dan menggoreng panekuk dalam wajan panas. Pancake Kefir dimasak selama sekitar 1,5 menit di satu sisi dan jumlah yang sama di sisi lainnya.
Crepes cokelat
Pancake protein dengan rasa cokelat adalah awal yang baik untuk hari ini. Hidangan ini akan menghibur Anda dan mengatur suasana hati yang positif. Untuk membuat protein pancake cokelat, persediaan bahan-bahan berikut:
- Setengah protein pelit. Untuk meningkatkan rasa cokelat, pilihlah protein yang diberi rasa selai kacang.
- 5 putih telur.
- 1 sendok makan selai kacang.
- 2 sendok makan serpihan kelapa.
Pertama-tama Anda perlu mengalahkan, lalu campur semua bahan. Penting agar adonan kental. Setelah Anda mencampur makanan, pastikan tidak ada benjolan dalam campuran protein pancake. Jika semuanya sudah beres, mulailah menuangkan adonan ke dalam wajan panas. Goreng seperti panekuk biasa. Saat disajikan, hiasi dengan kacang, mentega coklat, atau beri.
Panekuk pisang
Untuk menyiapkan pancake protein pisang, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 protein pelit, lebih baik dengan rasa vanila.
- 300 gram serpihan kelapa.
- 1 pisang matang.
- 1 sendok makan minyak kelapa.
- 6 telur ayam.
- Kayu manis
- Sirup Maple (secukupnya).
Panekuk protein dengan pisang disiapkan sebagai berikut: pertama, telur dipukuli dengan teliti, kemudian serpihan kelapa ditambahkan ke dalamnya, setengah dari pisang dihancurkan menjadi bubur, sirup maple kecil. Campurkan semua produk sampai terbentuk massa yang homogen. Minyak kelapa harus dihangatkan kemudian ditambahkan ke dalam campuran pancake.
Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak dan mulailah menggoreng panekuk. Mereka dimasak dengan cara yang sama seperti pancake biasa. Saat menyajikan, Anda bisa menuangkan sisanya dan hiasi dengan pisang.
Protein dan minyak almond
Untuk memasak pancake protein seperti itu, Anda membutuhkan produk minimum:
- 1 protein pelit, lebih disukai dengan rasa vanila.
- 400 ml air murni.
- 3 butir telur ayam protein.
- Sedikit stroberi segar.
- 1 sendok makan minyak almond.
- Sirup Maple
- 1 sendok teh pemanis.
Campur semua bahan. Setelah adonan memiliki konsistensi yang seragam, Anda dapat mulai menggoreng pancake dengan api sedang. Mereka harus sering dibalik: sekitar sekali setiap setengah menit. Sebelum disajikan, tuangkan sedikit minyak almond di atas piring, tambahkan pengganti gula, sirup maple dan stroberi potong setengah di atas.
Pancake Protein Instan
Pancake protein, resep yang disajikan di bawah ini, disiapkan hanya dengan tiga bahan:
- Setengah pisang matang.
- 1 kuning telur.
- 2 putih telur.
Kocok kuning telur dan putih sampai berbusa. Hancurkan pisang dengan garpu, tambahkan ke cairan telur. Aduk makanan sampai campuran mengental. Setelah itu, pancake bisa digoreng.
Protein crepes adalah hidangan sarapan yang sempurna yang akan memenuhi Anda dengan zat gizi mikro yang berguna untuk produktivitas sepanjang hari.
Panekuk protein akan dihargai lebih dulu oleh penggemar nutrisi olahraga . Bagaimanapun, bagi mereka adalah penting bahwa makanan itu kaya akan protein dan lainnya nutrisi yang dihabiskan tubuh selama pelatihan. Jangan lupa bahwa protein sangat penting untuk mendapatkan massa otot. Dan meskipun resep untuk pancake sangat sederhana, mereka keluar hanya luar biasa. Coba sendiri!
Bahan untuk membuat pancake protein:
- 2 butir telur
- Protein 1/2 sendok
- Susu 150 mililiter
- Minyak sayur sesuai kebutuhan untuk menggoreng
Produk yang tidak pantas? Pilih resep serupa dari yang lain!
Persediaan:
Mangkuk dalam, mixer atau kocokan, sendok sup, panekuk, spatula tebal, piring datar, corong, botol.
Memasak pancake protein:
Langkah 1: siapkan adonan dengan protein.
Dalam mangkuk yang dalam, campur semua bahan menjadi satu. Artinya, tuangkan protein, pecahkan telur ke dalamnya, aduk, dan setelah aliran tipis, tanpa berhenti mengganggu, tuangkan susu. Pada akhirnya, campur massa dengan mixer atau pengocok biasa, membawanya ke keadaan homogen tanpa gumpalan.
Kemudian lakukan apa yang Anda inginkan. Anda dapat meninggalkan adonan dalam mangkuk dan menuangkannya ke dalam panci dengan sendok, tetapi saya sarankan menuangkan massa ke dalam botol plastik dengan leher kecil untuk kenyamanan. Dan agar tidak menumpahkan adonan untuk pancake protein di seluruh dapur selama transfusi, gunakan corong khusus.
Langkah 2: goreng pancake protein.
Panaskan wajan di atas kompor dengan menuangkan sedikit ke dalamnya minyak sayur . Sekarang wajan panas, tuangkan massa yang sudah dimasak ke dalam aliran tipis, merata di sepanjang bagian bawah piring. Goreng pancake protein di atas api sedang.
Ketika adonan sudah diatur dan sisi bawah produk ditutup dengan blush, balikkan pancake, setelah sebelumnya mengaitkannya dengan spatula tebal. Setelah yang pertama siap, pindahkan ke piring datar dan lanjutkan. Masak sampai massa telur, protein, dan susu habis.
Langkah 3: sajikan pancake protein.
Panekuk protein siap pakai menyajikan panas. Tambahkan keju cottage, pisang atau selai kacang jika diinginkan. Semua jenis jus sempurna sebagai minuman. Saya harap Anda akan menghargai sarapan bergizi ini, dan pastikan untuk mencatat resep ini.
Bon appetit!
Panekuk protein juga bisa dimasak tanpa menggunakan minyak. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan panci non-stick. Tapi hati-hati ketika membalikkan, karena produk mungkin hancur. Anda hanya perlu membalikkan panekuk di atas bidang yang bisa digenggam dengan baik dan dipanggang di satu sisi.
Rasa panekuk yang disiapkan sesuai resep ini sangat tergantung pada protein yang Anda gunakan.
Juga, pancake protein dapat dibuat dari oat atau tepung terigu, serta dengan tambahan pisang, blueberry atau serpihan hercules.
Sebagian besar pancake dikaitkan dengan jumlah karbohidrat dan lemak yang terlalu tinggi. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, sikapnya terhadap nutrisi yang tepat diubah, dan resep baru untuk makanan yang akrab dari bahan yang tidak biasa mulai muncul. Sebagai hasilnya, ada resep untuk pancake protein: luar biasa empuk dan enak, kaya protein.
Jadi sarapan sehat bahkan mereka yang sedang mengeringkan akan menyukainya, karena tidak termasuk tepung (bahkan biji-bijian) dari resep, kami mendapat yang sama sekali baru hidangan bergizi yang mempromosikan pertumbuhan otot tanpa mendapatkan lemak berlebih.
Panekuk protein tanpa tepung akan sering menjadi tamu Anda di meja, karena sarapan pagi tanpa mereka sulit dibayangkan. Anda dapat menggunakan hidangan ini baik sebagai sarapan, dan sebagai hidangan penutup yang lezat selama pertambahan massa.
Setiap pancake protein dimasak dengan sangat cepat dan, pada dasarnya, hanya sekali. Ini berarti bahwa pancake seperti itu tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, karena mereka kehilangan selera seiring waktu. Karena itu, lebih baik memasak porsi segar dari makanan favorit Anda setiap pagi.
Pancake Protein Sederhana
Anda akan membutuhkan:
- seperempat cangkir keju cottage rendah lemak
- seperempat cangkir oatmeal
- protein setengah pelit
- setengah cangkir protein (tiga hingga empat potong dari telur besar)
Campur semua bahan dalam mangkuk sampai halus. Panaskan wajan secara menyeluruh dan panggang pancake protein kecil tanpa tepung dalam wajan kering yang tidak dijaga sampai matang kerak emas di kedua sisi. Pancake ini cocok dengan selai kacang dan almond.
Pancake dua bahan
Anda akan membutuhkan:
- satu telur
- dua tupai
- satu atau dua pisang
Yang ini mengasumsikan bahwa Anda pertama-tama mencampur telur dengan protein sampai halus, dan kemudian menambahkan irisan pisang. Pada saat yang sama, tumbuk pisang dengan garpu sampai diperoleh campuran yang mengingatkan pada krim asam cair dalam konsistensi.
Tuang pancake protein masa depan ke dalam wajan kering berdiameter sekitar enam sentimeter dan goreng selama sekitar setengah menit di setiap sisi. Panekuk dikombinasikan dengan cokelat dan topping buah tanpa gula.
5 resep untuk pancake protein lezat
Sarapan yang sehat adalah salah satu syarat untuk mencapai tujuan kebugaran Anda. Pada saat yang sama, saya benar-benar ingin makanan tidak hanya sehat, tetapi juga enak. Hari ini, pancake berbasis protein adalah persis apa yang Anda butuhkan untuk pertumbuhan otot. Kami membawa Anda ke 5 resep resep pancake protein lezat yang dapat memenuhi kebutuhan dan selera setiap orang.
1. Pancake paling sederhana dengan protein
Untuk menyiapkan hidangan seperti itu kita perlu:
- Setengah gelas protein;
- 0,5 protein pelit;
- Seperempat cangkir oatmeal;
- Keju cottage (1/4 cangkir).
Campur komponen yang diperlukan dengan baik, menghasilkan adonan. Goreng pancake dalam wajan panas, balikkan pada saat ujungnya berubah kecoklatan. Camilan yang sudah jadi harus disajikan di atas meja, dimaniskan dengan almond dan selai kacang.
2. Panekuk pisang
Untuk menyiapkan pancake, Anda perlu menyiapkan:
- Pisang
- Seperempat cangkir serpihan kelapa;
- 2 tupai;
- Sirup Maple (bebas gula);
- Sedikit kayu manis;
- 1-2 sendok protein (bisa digunakan dengan rasa es krim vanila);
- Telur (6 pcs.);
- Minyak kelapa - 1 sdm. sendok.
Serpihan kelapa perlu dicampur dalam wadah yang nyaman dengan setengah pisang, dan sedikit pemanis dalam bentuk cair harus ditambahkan di sana. Lalu tuangkan ke dalam campuran minyak kelapa dipanaskan dalam microwave. Juga, jangan lupa tentang kayu manis.
Panaskan wajan hingga 300º dan goreng panekuk selama beberapa menit di kedua sisi. Setengah sisa pisang perlu dipotong menjadi lingkaran, kenakan makanan siap saji dan tuangkan sirup wedge.
3. Panekuk Coklat dengan Selai Kacang
Untuk mempersiapkan yang asli dan makanan lezat Produk-produk berikut akan dibutuhkan:
- Serpihan kelapa (2 sdm.sendok);
- 0,5 protein pelit (rasa kacang);
- Selai kacang;
- Putih telur.
Dalam wadah, benar-benar semua komponen yang tersedia harus dikombinasikan untuk membentuk adonan dengan konsistensi yang kental. Goreng pancake sampai matang, lalu tuangkan dengan selai kacang.
4. Pancake dengan kefir
Menciptakan hidangan penutup melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut:
- 2 cangkir kefir;
- Tepung;
- Telur
- Oatmeal - 1 cangkir;
- Beri segar;
- Setengah gelas susu skim;
- Garam;
- Baking powder;
- 1 sendok teh ekstrak vanili;
- Selai kacang (3 sendok makan);
- 2 tupai (secara terpisah).
Tepung, baking powder, oatmeal dan garam harus dicampur dengan baik. Secara terpisah, kocok susu, telur dan protein, ekstrak vanila, serta kefir dalam wadah lain. Lalu campur semuanya sampai halus.
Dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng panekuk selama 2 menit di semua sisi. Taburi makanan penutup yang dimasak dengan selai kacang (dihangatkan oven microwave ) dan hiasi dengan beri segar.
5. Panekuk gandum dengan blueberry dan pisang
Bahan utama resep ini adalah:
- Putih telur (3 pcs);
- Protein (1 pelit);
- Baking powder (2 sendok teh);
- Setengah cangkir blueberry;
- Setengah pisang;
- 0,5 cangkir oatmeal.
Tepung harus dibuat dari oatmeal dengan blender. Setelah itu tambahkan baking powder, protein dan setengah pisang, campur mereka juga dengan blender. Blueberry ditambahkan ke massa yang dihasilkan dan dikocok dengan garpu. Panekuk perlu digoreng di atas api sedang, menutupinya dengan tutup selama proses penggorengan. Pada akhirnya, tuangkan madu secukupnya.
Sangat mudah untuk membuat makanan penutup lezat seperti itu, sementara mereka akan membantu diversifikasi diet.