Пабы "Домашний обед" заставили меня полюбить польскую кухню

Фотографии: Миколай Малучник

Ох уж польская кухня. Сколько вы должны ценить, этот узнает, кто питается смесью кебаб замороженный пицца и все, что дешево (имеется в виду большинство из нас). И я не говорю о некоторых фантазиях о старопольской кухне с блюдами из пресноводной рыбы и смеси восточных специй, только о вещах, которые реальные люди едят каждый день. И то, что мы едим, все чаще поступает из массового производства, доставляется в стерильных условиях и подвергается только окончательной обработке перед подачей на стол - старой доброй котлетке с картофелем, столь презираемой в детские времена, сегодня она становится недостижимым объектом желания.

И то, что мы едим, все чаще поступает из массового производства, доставляется в стерильных условиях и подвергается только окончательной обработке перед подачей на стол - старой доброй котлетке с картофелем, столь презираемой в детские времена, сегодня она становится недостижимым объектом желания

Собственно, а где поесть приличной котлеты с приличной картошкой? Хорошее десятилетие назад, немного против вездесущих суши-баров, которые абсолютно никто другой Они добавят электрод он не мог себе позволить, началась отличная мода на молочные батончики. Молочные батончики были связаны с более теплой стороной медленно прирученного PRL, они хорошо сочетались с виноградными лозами и давали своеобразное чувство принадлежности к «народу», когда очередь с гуляшом становилась между уходящей в отставку пенсионеркой и следовавшими тенденциями сотрудник рекламного агентства, как будто социальное неравенство на некоторое время перестало существовать, не так ли?

Молочные батончики были связаны с более теплой стороной медленно прирученного PRL, они хорошо сочетались с виноградными лозами и давали своеобразное чувство принадлежности к «народу», когда очередь с гуляшом становилась между уходящей в отставку пенсионеркой и следовавшими тенденциями сотрудник рекламного агентства, как будто социальное неравенство на некоторое время перестало существовать, не так ли

Тем не менее, молочные батончики являются своего рода домашним фаст-фудом: вы быстро получаете еду и одинаково быстро покидаете стол (даже если никто не говорит вам об этом явно, угрожающий голос леди, кричащей «русские времена», создает довольно подавляющую атмосферу временности.) Даже самые сильные защитники молочных батончиков. они также должны признать, что вкус - рулетка, знание того, где они подают пряную морковь и горох, и где грибной соус имеет какое-то отношение к съедобному грибу - это высокая веревка, в которой умерли многие адепты более дешевой одежды.

Определенно меньше хайпу, чем в молочных барах, есть паб, такой как «Домядки». Сегодня, собираясь доить, трудно не услышать иностранный язык (который не брал друга из-за границы в настоящую польскую еду, пусть он сначала бросит камень), и даже вырастить современные и модные места. к коммунистическому прошлому, ссылаясь во имя ностальгии - домашние обеды противостоят всем проявлениям гламура. Конечно, название этих мест наиболее очевидно: доверие к универсальному и общедоступному бренду домашних обедов настолько велико, что их владельцам нечего пытаться отличить из толпы.

Признак домашнего обеда много раз спасал меня, когда я был голоден и зависал в иностранных отделениях, я искал помощи в восстановлении сил. Это означало, что в середине я получу большую, дешевую и теплую порцию еды, которая меня ничем не удивит: крупник, фрикадельки, салат из капусты, пирог с гуляшем или блинчики, конечно же, компот с бледно-клубничным плавающим на поверхности. В английской терминологии это называется комфортная еда - еда, которая делает вас просто приятным. Различные модные пабы пытаются переправить чужеродные образцы хорошей еды, различных макинтошей и рыбных бутербродов (я не отговариваю), но в конце концов наша национальная еда комфорта - клецки, клецки, гречка и свинина с косточкой (веганы не имеют здесь Легкая жизнь, но милые миссис Бася, Галина или Ягода всегда советуют что-то из окна, прежде чем она исчезнет за ловцом, за которым слышен постоянный стук кухонной утвари).

Различные модные пабы пытаются переправить чужеродные образцы хорошей еды, различных макинтошей и рыбных бутербродов (я не отговариваю), но в конце концов наша национальная еда комфорта - клецки, клецки, гречка и свинина с косточкой (веганы не имеют здесь Легкая жизнь, но милые миссис Бася, Галина или Ягода всегда советуют что-то из окна, прежде чем она исчезнет за ловцом, за которым слышен постоянный стук кухонной утвари)

Оформление домашних обедов - отдельная тема, каждое из этих мест несет в себе отголоски личности вышеупомянутой леди - я хотел бы верить, что это и ее партнер, но это область традиционной гендерной ответственности. В моем фаворите домашние обеды вдавлены в подвал между барной стойкой за 30 злотых и бутиком, где вы можете купить дизайнерский стол на 10 плиток (отмечу, что набор супов, второй и компот по цене ниже расширенного набора в Маку) для декора состоят из: панели выкрашены в лососевый цвет, пластиковые салфетки притворяются вышитыми, искусственные цветы в вазах, созерцая современную форму, камин и толстая куча архивных номеров «Сокровищница Россмана». эманация той же платонической идеи.

эманация той же платонической идеи

Домашний ланч идет с одеждой, пахнущей жареным, подавленным желудком и эстетическим диссонансом, но насколько лучше, чем притворная «аутентичность», которую пытаются попробовать пабы, спроектированные архитекторами по интерьеру, или средний комфорт международных сетей ». В мире, в котором« польская кухня » «В основном это бары с жареными колбасками и бигосами, монстры с« крестьянской едой »и сармато-межвоенные фантазии, упомянутые в начале,« Внутренний обед »- опора польской в ​​своих лучших проявлениях. Они показывают, что поляки считают вкусным, с чем они ассоциируются с домом и тем, что у них на самом деле есть в сердцах. Да, у нас, поляков в сердцах, есть пельмени с гуляшем и компот с бледной клубникой.

Похожие

"Ворскла" сообщила о готовности стадиона к матчу против "Черноморца"
... quotvorsklaquot-soobsila-o-gotovnosti-stadiona-k-matcu-protiv-quotcernomorcaquot-1.jpg" alt="Полтавский футбольный клуб Ворскла сообщил о готовности стадиона имени Алексея Бутовского к проведению матча против одесского Черноморца"> Газон стадиона был заблаговременно укрыт Агроткань, работал подогрев.
Официальное пиво "Star Trek" позволяет пить как клингон
Пей как клингонский воин. Федерация пива Заострите бат'лет, вдохновленное клингонами пиво приходит в наш маленький уголок галактики. Warnog получает официальное благословение "Star Trek" и прибывает из Пивоваренной компании Tin Man в Индиане в сотрудничестве с Федерация пива , компания, которая уже выпустила продукт под названием
Заправки "Лукойл" в Украине: австрийская вывеска не помогает
После смены вывесок на заправках "Лукойл-Украина", судя по всему, дело не пошли существенно лучше. Бойкот со стороны водителей до сих пор ощутим, в приход австрийского инвестора вместо русских мало кто верит. Бывшая заправка "Лукойл" на Броварском шоссе на выезде из столицы Украины уже несколько недель работает под новой вывеской - "Амис". Кое-где старый логотип еще проступает из-под свежей краски -
"Барби из Берлина" закачала в грудь экстремальный объем силикона
этот материал доступен на русском Отмечается, что девушка решилась на такие изменения во внешности из-за травли в школе. Зато сейчас аккаунт "Барби из Берлина" насчитывает более 200 тыс. Дописникив. Девушка
"Лео знает все": Харди показал татуировку с именем Ди Каприо
Том Харди сделал такую ​​татуировку через проигранную спор. / Фото mirror.co.uk Британский актер Том Харди сделал себе татуировку с именем Леонардо Ди Каприо, который пообещал нанести на тело еще два года назад в качестве наказания за проигранный коллеге по фильму «Легенда Хью Гласса» спор.
Подожди, это Тейлор Свифт в клипе Селены Гомез "Bad Liar"?
... quotbad-liarquot-1" alt="Но орлиный писатель Buzzfeed указал на то, что женщина, похожая на Свифта, изображена на постере в стиле «Ангелы Чарли» на задней стене спальни Гомеса"> SelenaGomezVEVO Пока еще нет подтверждения от лагеря Гомеса о том, является ли это вокалистом «Shake It Off», или личностью двух других дам на плакате. Но если это действительно поп-звезда, звучит так, будто дружба Гомеса и Свифта так же крепка, как и всегда. А кто знает? Может быть,
Камил и Лера попрощались с летом и "Танцы со звездами"
... меня, она просто деревянная, напряженная и такая школьная. Вы находитесь где-то на границе между очень хорошим и очень плохим, - сказала она. - Вы много развиваетесь с каждым танцем. Самба - сложный танец. Я знаю это, потому что я никогда не танцевал это. Очень хорошо - Анджей Грабовски оценил представление. - Самое трагичное в том, что ты так стараешься, а это плохо для тебя. Это трагедия ситуации. Ты улыбаешься, ты пытаешься, это просто не уходит. Мне кажется,
Петр Зоммер, "Дни и ночи" | Литература | Двутгодник | два раза в неделю
Еще одна минута чтения Не место и не время напоминать о личности и достижениях Петра Зоммера за последние годы - как переводчика современной американской, английской и ирландской поэзии, главного редактора «Литературы на Свеце» или автора критических литературных книг. Зоммер также и прежде всего великий поэт - автор таких томов, как: «В кресле» (1977), «Сувениры для нас» (1980), «Лирический фактор» (1986). Последний том его стихов «Дни и ночи», который был опубликован Литературным
Полина Волчек родилась в 1985 году в Москве, Россия. С юных лет она не боялась тяжелой работы и в итог...
Полина Волчек родилась в 1985 году в Москве, Россия. С юных лет она не боялась тяжелой работы и в итоге окончила в составе Молодежной спортивной школы олимпийских резервов в Москве. Затем она была удостоена международного уровня мастера спорта и стала чемпионкой России
Завтра день всех святых, а послезавтра день всех душ, в который мы вспоминаем о любимых. С точки з...
Завтра день всех святых, а послезавтра день всех душ, в который мы вспоминаем о любимых. С точки зрения Wielkie Widzewiaks, ОСК «Только Widzew» создал своеобразную «Карту памяти». Ниже авторы
Фрагмент книги "Современный Будда"
... quotsovremennyj-buddaquot-1.png" alt="Фильм Современный Будда"> Об авторе Давид Пиньтковски Создатель футбольного учебного центра. Специалист по моторной подготовке и ментальный тренер спортсменов. Автор книг Одержимость совершенством и Невозможным. В качестве тренера он сотрудничает с олимпийцами, польскими представителями, футболистами «Экстракласа», волейбольными игроками

Комментарии

Вы же помните "Девушка вышли письмо", "No Problem" и "Моя бабушка"?
Вы же помните "Девушка вышли письмо", "No Problem" и "Моя бабушка"? Левко до сих пор продолжает работать на ТВ и поддерживает юные таланты. Ван Гог - не улетай Эта группа, основанный ребятами из Самбора, часто менял состав, но его неизменным лидером коллектива оставался Игорь Добрянский. Их хиты «Не улетай», «Сделай так» становились лидерами хит-парадов, а сами музыканты кумирами тогдашней молодежи. К сожалению, со временем группа начала терять
Слышали что-то о новых заправки "Амис"?
Слышали что-то о новых заправки "Амис"? "Да, слышал. Но там никогда не заправлялся. Меня вполне устраивает качество бензина на этой заправке, я здесь частый гость. А туда - кивает в сторону" Амис "- не ездил". "Не верю, что это австрийцы" За углом, в отведенном месте, курят и пьют кофе два водителя - Володя и Анатолий. О том, что "Лукойл" как будто "перемалювався" в "Амис" мужчины знают из прессы. В прошлом
Начните с вопроса: есть ли у меня проблемы с гневом?
Начните с вопроса: есть ли у меня проблемы с гневом? Вы можете быть в курсе проблем, связанных с гневом. Однако также важно четко определить проблему. Выделение каждого из признаков проблем с гневом, с которыми вы сталкиваетесь, может помочь вам в правильном управлении своим гневом. Вот некоторые из наиболее распространенных симптомов: Быть легко раздраженным Обзывая других унизительными, грубыми или оскорбительными именами Не
Какой обед мы должны приготовить, но не налить?
Какой обед мы должны приготовить, но не налить? Омлет из одного яйца и 2-3 яичных белка, несколько грецких орехов или 1/4 авокадо, 1/2 помидора. Есть ли продукты, которые нужно исключить из еды вечером, и имеет ли значение, как долго длится последний прием пищи? О еде после 18.00 существует множество теорий. Лично я советую своим клиентам потреблять более легкие продукты, такие как рыба, морепродукты и овощи, за 2-3 часа до сна.
Что вас не беспокоит, вы хотите проверить меня ?
Что вас не беспокоит, вы хотите проверить меня ?? хе-хе, у меня нет постоянной тренировки, я меняю упражнения, веса, количество повторений, я применяю пирамиды за одну тренировку, я могу все смешать, напрячь мышцы, дать им отдохнуть и дать им отдохнуть, это мое обучение! и диета, я стараюсь быть не менее 2 г / кг массы тела, углей и жира. Я не в счет, но у меня, конечно, нет недостатка в правилах, которые у меня есть, я стараюсь нарастить мышечную массу, но не толстею, она беременна и,
Я не скрываю, что это заставляет меня чувствовать себя немного неловко, но я тихо успокаиваюсь - я иду в библиотеку, вероятно, это не должно быть так плохо, верно?
Я не скрываю, что это заставляет меня чувствовать себя немного неловко, но я тихо успокаиваюсь - я иду в библиотеку, вероятно, это не должно быть так плохо, верно? Когда я добираюсь до места, я чувствую, что могу дышать. Я дышу с нетерпением, потому
И почему ты не спросил меня: что будет, если в моей жизни появится новый мужчина?
И почему ты не спросил меня: что будет, если в моей жизни появится новый мужчина? Почему это увлечение произошло с моим мужем, а не со мной? Вы поддерживаете мужчин. У меня есть любящий муж. В этой отрасли редкость - быть вместе 28 лет и продолжать любить, уважать. Мне нравится ломать стереотипы. Я счастлив и уже. Кто-нибудь беспокоится об этом? реклама Не я.Как только вы признались, что флирт - это захватывающе Я люблю флирт.
Зачем смотреть что-то на этом маленьком ноутбуке, когда у меня есть этот большой телевизор ?
Зачем смотреть что-то на этом маленьком ноутбуке, когда у меня есть этот большой телевизор ?! И как только вы получаете видео на большом экране, вы должны также увеличить аудио. Опять же, иногда вы просто хотите послушать музыку. Spotify, Pandora, iTunes, плюс миллионы онлайн-радиостанций? Хотя в Интернете много видео, музыка практически безгранична!
Какие самые опасные позиции мой противник может поставить меня в?
Какие самые опасные позиции мой противник может поставить меня в? Ниже приведен список наиболее опасных позиций, в которые нужно попасть, в порядке убывания: Распятие Боковое седло Заднее крепление плоское гора Заднее крепление Задний контроль Сложенная охрана Боковой контроль растягиваться Полузащитник охрана Резиновый кожух Узнайте,
Почему у меня так много памяти в моем телефоне?
Почему у меня так много памяти в моем телефоне? Я не буду называть все фотографии и видео из библиотеки фотографий iCloud, и я не смогу хранить всю библиотеку Apple Music локально, но это не проблема. Любимые фотографии и 2 ГБ самой проигрываемой музыки и так у меня всегда

Собственно, а где поесть приличной котлеты с приличной картошкой?
Подожди, это Тейлор Свифт в клипе Селены Гомез "Bad Liar"?
А кто знает?
Вы же помните "Девушка вышли письмо", "No Problem" и "Моя бабушка"?
Слышали что-то о новых заправки "Амис"?
Начните с вопроса: есть ли у меня проблемы с гневом?
Какой обед мы должны приготовить, но не налить?
Есть ли продукты, которые нужно исключить из еды вечером, и имеет ли значение, как долго длится последний прием пищи?
Что вас не беспокоит, вы хотите проверить меня ?
Меню сайта
Популярные новости
Психологическая подготовка. Глава из книги Школа бега Вячеслава Евстратова
Главная 2011 Июнь Психологическая подготовка. Глава из книги Школа бега Вячеслава Евстратова Уверен, что международного уровня достигнут только те спортсмены, которые способны

Шахматы на Алтае
В Сочи 1 октября завершился очень сильный по составу участников чемпионат России по быстрым шахматам среди мужчин и женщин. Новыми чемпионами страны стали международные гроссмейстеры Александр

Организация и проведения соревнований по настольному теннису - Организация и содержание физкультурно-оздоровительной работы с населением в культурно-спортивном комплексе
> Организация и проведения соревнований по настольному теннису Соревнования по настольному теннису проводят по следующим видам: одиночные встречи - мужские и женские, парные встречи, смешанные

Конный спорт: Конкур, выездка, троеборье, драйвинг и другие дисциплины
Конный спорт, согласно Международной федерации конного спорта, разделяется на несколько видов: конкур, выездка, конное троеборье, конные пробеги, драйвинг, вольтижировка, рейнинг. К олимпийским

Соревнования по программированию
На студенческих соревнованиях по программированию чаще всего  решением задачи является программа, написанная на допустимом языке программирования (C++ или Java). Задача считается решенной, еслипрограмма

Олимпийские виды спорта.
Летние виды: Зимние Летние Олимпийские игры представляют не только те виды спорта, соревнования по которым можно проводить только летом, но и всесезонные. К тому же, постоянно идёт процесс

Правила дзюдо
Новые правила Международной федерации дзюдо (IJF)     Дзюдо представляет собой ситуационный, сложно координационный, ациклический, скоростно-силовой вид спортивных единоборств, суть которого

Правила и судейство в пауэрлифтинге
В предыдущих статьях рассказал про оборудование, которое используют на соревнованиях по пауэрлифтингу .Сегодня речь пойдет о правилах соревнований по этому виду спорта. Итак, начнем с того,

Положение о международном турнире по футболу "Кожаный мяч" (утв. постановлением Бюро Исполкома РФС от 5 августа 2016 г. N 163/4 и Министерством спорта РФ 15 августа 2016 г.)
Приложение N 1 к Постановлению Бюро Исполкома РФС N 163/4 1. Цели и задачи Международный турнир по футболу "Кожаный мяч" 2016 года (далее - Турнир) проводится с целью: - привлечения детей и подростков

Руководство по спортивным добавкам для бегунов: каждый день, на тренировках, на соревнованиях
Бег является демократичным видом спорта не только в смысле экипировки, — надел кроссовки и побежал — но и в требованиях к питанию. Тем не менее, без некоторых спортивных добавок бегуну сложнее показать

Все права защищены. © 2016