Моя диета

1. Концепция и предположения Я хотел бы кратко познакомить вас с моей едой, а также то, что вы не найдете...
2. Замена продуктов для молочных продуктов
3. Сахар и сладости
4. овощи
5. Зерно, семена и орехи
6. Масла и масла
7. Основные принципы в нескольких словах?
8. Если вы хотите изменить свою диету и внедрить здоровые привычки, вас заинтересует моя электронная книга:

Концепция и предположения

Я хотел бы кратко познакомить вас с моей едой, а также то, что вы не найдете на моей кухне. Многие из продуктов, которые я использую, определяют безглютеновую диету, на которой я нахожусь. Я стараюсь готовить еду быстро и без проблем. И получается, что «быстро» не исключает «здорового» и «вкусного». Нужно только отказаться от нескольких продуктов в интересах других и сделать небольшой выбор в нашем холодильнике, шкафах и, прежде всего, в головах.

Я готовлю, потому что хочу жить здоровой.

Зерновые продукты

Поскольку я не могу есть глютен, я ем зерна, которые не содержат его:

• гречневая: (не) жареная гречневая (необжаренная более ценна и имеет более тонкий вкус), гречневые хлопья на завтрак, гречневая мука, гречневая лапша (следите за составом! В некоторых гречневых пастах есть примесь глютеновых зерен);
• просо: крупа пшенная, приготовленная для сладкой или сухой пищи, пшенные хлопья, пшенная мука;
• рис (мне нравятся самые сырые басмати, но бывает и очищенный);
• амарант: наиболее часто расширяемый, так называемый хлопать (легко использовать, можно посыпать практически всем), но время от времени также готовят зерна амаранта;
• лебеда или лебеда: она отлично заменяет крупу и рис. Комоса имеет разнообразный цвет - мне больше всего нравится белый;
• овес (только сертифицированный, зачеркнутый колоском, потому что, хотя сам по себе глютеновый овес не содержит, он чаще всего загрязнен глютеном из других злаков, поэтому только тот, который не содержит глютена): мука и овсянка;
• кукуруза: кукурузная лапша, кукурузные хлопья (только без глютена, то есть без ячменного солода, но также без добавления соли и сахара). Остерегайтесь кукурузных хлопьев: они часто содержат ячменный солод, и даже если нет, они богаты сахаром и солью.

Даже если у вас нет проблем с глютеновой болезнью, непереносимостью глютена / аллергией, я рекомендую вам проверить мои рецепты и потребление вышеупомянутых хлопьев. Польза для здоровья проса восхитительна, квиноа и амарант - это кальций и железная шахта. Я также рекомендую гречку, потому что она просто великолепна. К сожалению, я не могу есть полбы, рожь и ячмень, поэтому вы не найдете этот тип ингредиентов.

Замена продуктов для молочных продуктов

Вместо сыра я выбираю сыр тофу, продукт из сои. Вместо коровьего молока для зерновых я использую соевое, миндальное и кокосовое. Изредка бывает рис. Овощные напитки я готовлю время от времени в одиночку, но прежде всего я покупаю их обогащенные (то есть обогащенные кальцием, витамином D и B12). При покупке любого растительного молока обратите внимание на состав. Совершенно не нужны подсластители (сахар, мальтодекстрин, глюкозо-фруктозный сироп, глюкоза / декстроза, сироп агавы и т. Д.).

Здоровая кулинария может быть быстрой.

Сахар и сладости

Высокий уровень сахара в крови связан не только с риском развития диабета, но и со многими другими заболеваниями. Если мы объединяем высокое потребление сахара с высоким потреблением жира, то у нас есть целая палитра так называемых связанные с диетой заболевания. Я не рекомендую. Я рекомендую прочитать пять для этого книги о здоровом питании который тема диетологических заболеваний объясняет очень предметно. Я избегаю сахара.

Все, что нам нужно, это сахар, который в неизменном виде достается нам от ... матери природы

• сухофрукты (высушенные на солнце, niesiarkowane), например, хлопья, пирожные, десерты,
• сырые и обработанные фрукты без добавления сахара,
• финиковый сироп (вы можете купить или приготовить его, смешивая пропитанные финики с водой),
• кленовый сироп, тмин или свекольная патока (время от времени),
• сладкие овощи (да, овощи могут также влиять на гликемический индекс блюда), например, свекла, морковь и т. д.
• ксилит или эритрол, если кто-то должен иметь свободный подсластитель. У меня такая потребность очень редко.

Поверьте, что уже потребляя вышеуказанные продукты, мы обеспечиваем наш организм большим количеством сахара. Если добавить к этому массово производимые сладости, фруктовые напитки, соки и очищенные хлопья - это диабет, гниение и снижение сопротивляемости готовы.

овощи

Я буду посвящать мало места овощам, потому что много чего здесь напишу. Вы просто должны есть много. Они очень ценны не только благодаря витаминам и минералам. Они также содержат клетчатку. Овощи едят в супах, рагу, салатах, салатах, а также просто готовят на пару с добавлением вкусных и полезных заправок.

Есть также "szejki" / смузи / смузи с зелеными листьями (например, салат / шпинат / рукола / капуста / капуста) и фруктами, но также и другие комбинации. Изредка тянусь к свежевыжатым сокам (в основном в поездках).

Я часто ем бобовые, которые содержат много белка: нут, чечевица, бобы, различные виды бобов и т. Д.

Я делаю им блюда на ужин (рагу, рагу, котлеты), паштеты и пироги, а иногда даже пирожные.

Здоровая жизнь проста.

Зерно, семена и орехи

На моей кухне часто появляются семена подсолнечника, тыквенные семечки, все орехи, золотой лен, кунжут, мак и т. Д. Они отлично подходят для салатов, а также для хлебных паст, супов, овощных рагу, полезных сладостей и иногда выпечки. Я также ем миндаль (в виде молока, «муки», поэтому после измельчения, а также в виде хлопьев). Зерна, семена и орехи (так же, как хлопья зерновых) ранее были пропитаны, чтобы вымыть анти-питательные вещества. Я не всегда делаю это, но если я планирую использовать большее число, я пытаюсь запомнить это.

Масла и масла

Вместо масла или оливкового масла лучше всего потреблять продукты, из которых они производятся. Для нашего здоровья оливки, авокадо, орехи, семена и семена будут лучше, чем изолированный жир. На моей кухне присутствуют: оливковое масло, иногда рапсовое масло, конопляное масло или льняное масло. Для жарки (очень редко) или для приготовления пищи и тушения чаще всего: масло, иногда кокосовое масло, иногда рафинированное рисовое масло или рапсовое масло.

Вы также не должны любить готовить.

Основные принципы в нескольких словах?

Я обычно не покупаю много готовой продукции со сложным составом. Чем больше базовых компонентов в продукте, тем меньше шансов попасть в мою корзину. Я ем прямо, но не скрываю, что чем разнообразнее и разнообразнее, тем лучше. Я придерживаюсь этого и всегда бью себя по лбу всякий раз, когда забываю об этом.

Как вы думаете, сложно придумать что-нибудь на ужин? Пойдите в овощной магазин (или если у вас есть возможность пойти в проверенный сад / сад) и купите то, что происходит с вами (и глазом). Конечно, вы можете сделать что-нибудь вкусное. Обычно я делаю это: 2 дня данного продукта на кухне - это минимум 2-3 дня подряд. С этим принципом вы непременно сохраните разнообразие на своей кухне. И помните: чем меньше обработан продукт, тем лучше.

Это всего лишь краткое изложение моих диетических привычек. Помните, что каждый из нас индивидуален, и вам следует проконсультироваться со специалистом, если у вас есть сомнения относительно вашей диеты.

Если у вас есть показания к безглютеновой диете, не стоит переусердствовать с готовыми безглютеновыми продуктами, полными ингредиентов неизвестных названий и огромного количества сахара. Сладости и безглютеновые кондитерские изделия, имеющиеся в магазинах, часто имеют плохой состав. Действительно лучше подготовить что-нибудь самостоятельно и быть уверенным в композиции. Это, вопреки внешнему виду, не займет много времени!

Возможно, вас убедят прекратить или хотя бы свести к минимуму потребление продуктов животного происхождения? Это действительно может стать лучше! Хотя я остаюсь на безглютеновой и овощной диете, я также призываю людей на традиционной диете попробовать мои рецепты. Почему? Потому что они были созданы из Niemielać, чтобы готовить и любить простые и практичные решения. Правила настолько просты, что, возможно, недостаток неприятных ощущений также укрепит доверие к хищникам. И если это произойдет, я буду очень счастлив. Потому что каждый постный прием пищи означает больше здоровья, жизни и размышлений.

Если вы хотите изменить свою диету и внедрить здоровые привычки, вас заинтересует моя электронная книга:

Похожие

Комментарии